จริงไหม? “วิตามิน” กินแล้วช่วยลดเสี่ยง “โควิด-19”

17โควิด-19

ระลอกใหม่ในบ้านเราส่งผลให้มีจำนวนผู้ป่วยมากขึ้น ทำให้ประชาชนวิตกกังวล และเริ่มหาวิธีในการป้องกันตนเองจากเชื้อโรคนี้มากขึ้น เรื่องที่มีการแชร์ข้อมูลในโซเชียลมีเดียอย่างมากก็คือ การใช้วิตามินในการป้องกันการติดเชื้อโรคโควิด-19 ซึ่งข้อเท็จจริงเป็นอย่างไรนั้น Life Elevated มีคำตอบ

“วิตามินซี” เสริมระบบภูมิคุ้มกัน

“วิตามินซี” เป็น “วิตามิน” ตัวสำคัญซึ่งร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ได้เอง โดยวิตามินตัวนี้จะช่วยการทำงานของเม็ดเลือดขาว ขจัดเชื้อโรค ต้านภูมิแพ้ และลดการระคายเคืองเยื่อบุทางเดินหายใจ ลดการจาม น้ำมูกไหล โดยจะมีมากในผักผลไม้ เช่น ฝรั่ง มะขามป้อม มะขามเทศ เงาะ พริกหวานแดง พริกหวานเขียว ผักคะน้า บล็อกโคลี และมะระขี้นก

“วิตามินอี” ต้านอนุมูลอิสระ

“วิตามินอี” เป็นวิตามินที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันกรดไขมันไม่อิ่มตัว และยังป้องกันส่วนประกอบเยื่อหุ้มเซลล์ของอวัยวะในร่างกายถูกทำลายอีกด้วย มีมากในน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันปาล์ม น้ำมันรำข้าว ถั่วลิสง และไข่ไก่

ทำไมเราต้องการ “วิตามินดี”

วิตามินดีมีความสำคัญต่อความแข็งแรงของกระดูก ฟัน และกล้ามเนื้อ การขาดวิตามินดี อาจนำไปสู่ความผิดปกติของกระดูกที่เรียกว่า โรคกระดูกอ่อนในเด็ก และโรคกระดูกน่วมในผู้ใหญ่ โดยมีข้อบ่งชี้หลายอย่างว่า วิตามินดีช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันและช่วยต้านการติดเชื้อต่างๆ ได้ ซึ่งการศึกษาหลายชิ้นก็ระบุว่า ระดับวิตามินดีที่เพียงพอช่วยได้เมื่อเราเป็นหวัดธรรมดาหรือไข้หวัดใหญ่

นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยที่พบความเชื่อมโยงระหว่างปริมาณวิตามินดีต่ำกับความเสี่ยงที่จะป่วยด้วยโรคการติดเชื้อทางระบบทางเดินหายใจ นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยที่พบเพิ่มเติมอีกว่า วิตามินดีมีบทบาทสำคัญทั้งในการทำงานของภูมิคุ้มกันแต่กำเนิด และภูมิคุ้มกันแบบจำเพาะ

“ซีลีเนียม” แร่ธาตุปกป้องมะเร็ง คุมฮอร์โมนไทรอยด์

“แร่ธาตุ” ที่ชื่อว่า “ซีลีเนียม” มีหน้าที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระที่ทำอันตรายต่อเซลล์หรือเปลี่ยนแปลงเซลล์ปกติให้กลายเป็นเซลล์มะเร็ง และเสริมการทำงานของวิตามินซี และวิตามินอี ช่วยควบคุมระดับฮอร์โมนไทรอยด์ พบในปลาทูสด ไข่ ปลาจาระเม็ดสด เนื้อปูต้มสุก หากขาดซีลีเนียมจะติดเชื้อได้ง่าย

“สังกะสี” พบมากในหอยนางรม

“แร่ธาตุ” ที่จำเป็นอีกชนิดหนึ่งคือ “สังกะสี” ที่ช่วยควบคุมการทำงานของเอนไซม์ที่สร้างภูมิคุ้มกันโรคและการเจริญเติบโต พบมากในเนื้อสัตว์สันใน เครื่องในสัตว์ หอยนางรม ไข่ นม และปลา

วิตามินที่กินเพิ่มเข้าไป จะเป็นประโยชน์กับเรามากน้อยแค่ไหน?

เราจะได้รับประโยชน์จากวิตามินที่เรากินเพิ่มเข้าไปมากน้อยแค่ไหน ก็ขึ้นอยู่กับว่าร่างกายของเรากำลัง “ขาด” วิตามินตัวไหนอยู่ ทราบด้วยการเจาะเลือดตรวจ แล้วกินวิตามินเสริมเพิ่มเฉพาะตัวที่ขาด

การกินวิตามินเสริมโดยที่ร่างกายของเราไม่ได้ขาดวิตามินตัวนั้นๆ มากนัก อาจทำให้เราได้รับวิตามินชนิดนั้นมากเกินไป และอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย โดยเฉพาะการทำงานของตับ หรือไตได้ ดังนั้นหากร่างกายไม่ได้ขาดวิตามินมากถึงขั้นต้องกินเสริม ก็ไม่มีความจำเป็นต้องกิน

นอกจากการเลือกกินอาหารดีมีประโยชน์แล้ว การออกกำลังกายอย่างเหมาะสมก็เป็นสิ่งสำคัญ อย่างน้อย 30 นาทีต่อวัน 3-5 สัปดาห์ และควรนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ ไม่เครียด งดการสูบบุหรี่ งดการดื่มแอลกอฮอล์ ก็จะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงมากขึ้น

ติดตาม Life Elevated ได้ที่

Website: www.lifeelevated.club/

Facebook: Life Elevated ชีวิตยกระดับ

Twitter: @_lifeelevated_

Instagram: @lifeelevatedclub

Line OA: @Lifeelevated

Blockdit: Life Elevated

#LifeElevated #Vitamin #โควิด19 #AntiCOVIDVitamins

อ้างอิง

https://www.dmh.go.th/news-dmh/view.asp?id=30303

http://skinhospital.co.th/article/info/5/124

https://bit.ly/2OeczL0